稻谷区别其他大米的生长环境

2021-04-09  来自: 潍坊品然农业科技开发有限公司 浏览次数:74

      现在人们把普通的大米甚至是质量不过关的米变身成“好米”去卖,所以经过多次抛光、打蜡、加香精的行为,人们很难用肉眼去辩别。而我们生产的稻香米有所不同,稻谷的种植环境与别的大米是有所差别的。正是因为这种差别,稻谷才会拥有它的特点:香、甜;口感好。
      稻谷的生长周期较长,需要大约140天的生长才会成熟,直到霜降,因为这时天气就冷了,稻谷就不会再生长。
      因此,稻谷的生长环境要适度温暖,这样到了霜降后,胚芽就会被完好地保存了下来。而且,稻香米的出米率低,但这并不意味着不好,而是“物以稀为贵”的道理,稻香米反而更好。
      稻谷的出米率在55%左右,因此,种植稻谷就要提前育苗、提前插秧。这就要求气候环境要为它打好“提前量”,也就是说,稻谷的种子要种植在营养充沛的黑土地上,而后可实现它直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高的特性。加上适度温暖的温度,相配较长的日照时间,才会使得稻香米的水稻中充满干物质的丰富积累。
      稻谷在脱壳后,米粒成长粒,饱满坚硬,自然晒干后,米粒色泽清白透亮,焖饭后,味道醇厚绵长,芳香四溢。

关键词: 稻谷           

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